2017年1月30日のマツコの知らない世界で古賀製茶本舗の八媛みどり薰が紹介され、通販やお取り寄せは?と話題になりました。

今回は「マツコの知らない日本茶の世界」と題して、全国各地から本当においしい茶だけを厳選!

お茶の名産地でもある京都で唯一の茶師十段位の資格を持っている小林裕さんが、毎日飲みたくなるほっとする美味しい日本茶を解説します。

古賀製茶本舗の八媛みどり薰とは一体どんなお茶なんでしょうか?

 

 

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八媛みどり薰を作っている古賀製茶本舗とは?

■株式会社 古賀製茶本舗

所在地:福岡県八女市山内486

電話番号:0943?24?1511(代表)

FAX:0943?22?3051

代表者:代表取締役社長 古賀善信

会社設立:昭和62年5月1日

従業員数:22人

認定資格:有機JAS認証(SEZ-23061701)

《地図》

 

古賀製茶本舗は創業文政2年の八女茶販売店で、八女で育てられた極上の茶葉を厳選し、製造から販売まで行っています。

原料のおいしさを最大限にいかして原料の味にこだわり、プロだけが分かる本来の味の濃さ、爽やかな香りのするお茶づくりに励んでいます。

一年通していつでも新茶の瑞々しい香りが届けられるように、お茶を長期保管する時には窒素充填を行っており、マイナス20℃程度の冷凍庫で徹底した品質管理を図っています。

また新しい取り組みとして、数年前から八女の町や八女茶にもっと親しんでもらうために、古賀製茶本舗の自慢の玉露や煎茶を使った石けん、美容クリーム、アイスクリーム、茶漬けなどの商品を開発しました。

これからも町おこしの一環として、地産地消の食材を使って新しい八女の特産品を開発し、さらなる地域の発展と向上を目指します。

■八女茶の特徴は?

福岡県の南部に位置する八女地方は、標高200~300mの山が連なっています。

奥八女地方は寒暖差が大きいので、谷間からの朝霧が樹林を受けて、空間をすっぽり覆うように茶園を包み隠します。

このように湿度の多い土地というのは、茶の栽培に非常に適していて、天然のアミノ酸を多く含んだ新芽が育ちます。

「八女茶」は芳醇な甘みと香りで有名ですが、他の産地には真似の出来ないおいしいお茶はこのような環境の中でできるのです。

特に玉露の生産は、品質、量ともに日本一の規模を誇っており、煎茶も最高品質のお茶が生産されています。

毎年行われている全国茶品評会でも、玉露、煎茶の上位入賞茶は、八女茶がほとんどを占めています。

 

■茶匠

「茶匠」とは茶専門経営士のことで、茶専門店や製茶問屋で10年以上の就業経験があり、緑茶の生産や流通、歴史などに精通した経営者であるということを、全国茶商工業協同組合に認定された者が得られる資格(称号)のことです。

古賀製茶本舗では代表取締役会長・古賀祐介代表取締役社長・古賀善信が認定を受けています。

日本茶だけではなく、飲料としての総合的な観点から幅広い知識を身につけているので、どうぞ「茶匠」に気軽に相談してください。

■全国茶審査技術

古賀製茶本舗には、日本の茶業界で権威のあるお茶の鑑識眼を競う大会で優秀な成績をおさめて、認定された茶審査のプロがいます。

優れた専門家がいることによって、古賀製茶本舗の品質は保たれているのです。

認定取得者は古賀祐介(全国茶審査技術三段)古賀善信(全国茶審査技術五段)です。  

 

■古賀製茶本舗で作られるのお茶の特徴

・玉露

新芽が伸び始めた頃に、茶畑を覆って直射日光から守りながら育てた極上品。

直射日光を避けることで、旨味の成分であるテアニン(アミノ酸)が増え、奥深い甘味と舌に残る玉露独特の旨味や香りが引き立ちます。

 

・煎茶

日本で生産されている緑茶の約80%を占めている代表的な茶葉。

古賀製茶本舗の煎茶は、厳選された一番茶だけを使用しているので、甘みの中にもほどよい渋みが漂い、まろやかで上品な飲み口です。

 

・番茶・ほうじ茶

番茶とは晩茶を意味するお茶のことで、気軽に飲めるので幅広い年齢層に人気のお茶です。

ほうじ茶は番茶や茎茶を強火で焙煎してから作られるため、香ばしさは香り高く格別で、食後に飲むと口の中がさっぱりします。

カフェインが少ないので、妊娠中の方や小さなお子様、年配層にもおすすめです。

 

・茎茶(白折)

玉露や煎茶の精製加工中に選別され、分離された茎の部分を集めたものです。

鼻に抜けるようなスッとした軽さが特徴です。

風味は玉露そのものなのですが、玉露白折は値段が手軽で魅力的です。

 

・粉茶

玉露を製造する過程で出る粉を集めたもので、主にティーバッグで使われています。

味は茶葉の種類によって異なりますが、手軽に濃厚なお茶が飲めるので人気があり、寿司屋ではもあがりとして使われています。

 

■緑茶の嬉しい成分

緑茶には様々な栄養分が豊富に含まれているので、美容や健康維持にもいいと言われており、昔から民間療法として暮らしの中でも活用されています。

 

・カテキン

玉露には少ないですが、煎茶には多く含まれている成分です。

殺菌力や抗菌力があり、活性酸素を抑える力もあるので風邪の予防にもぴったりです。

最近ではフラボノイドが発見され、虫歯予防や口臭を抑える働きがもあるということがわかり、ガムなどに使われています。

 

・テアニン

テアニンはアミノ酸の一種で、旨味や甘み成分があり、アミノ酸の中でも最も多くお茶に含まれています。

脳の中枢神経に作用し、気分をリラックスさせたり、ストレス解消にも役立ちます。

 

・ビタミンC

煎茶に多く含まれる成分で、お茶のビタミンCは熱を加えても壊れにくいので、お茶を飲むことで豊富に摂取できます。

ストレスの解消にも良く、風邪の予防としても役立ちます。

 

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古賀製茶本舗の八媛みどり薰通販はやお取り寄せは?

■八媛みどり 煎茶「薫」

 

 

内容量:100g

通常価格(税込):1,080円

 

八媛みどりの煎茶薫は、選び抜かれた八女煎茶の最高級ランクのお茶です。

星野村や上陽町、黒木町と八女茶の名産地から届いている上質な茶葉を、鮮度高く焙煎しているので、味や香り、色のバランスが良い銘茶です。

 

■通販やお取り寄せは?

八媛みどりの煎茶薫は、古賀製茶本舗のHPから購入することができます。

古賀製茶本舗のお買い物ページ

 

《送料》

・九州 432円

・中国 540円

・関西・四国 648円

・中部・北陸 756円

・関東・甲信越 810円

・東北 972円

・北海道 1,080円

・沖縄 1,080円

※1カ所にお送りする品物の代金が10,800円(税込)以上の場合は、送料無料となります。

 

《配送》

通常配送の場合はゆうパック、クール便の場合は佐川急便で配送します。。

 

《支払方法》

1.代金引換で購入(現金のみ)

※初めてご注文、または32,400円(税込)以上お買い上げの場合は、自動的に【代金引換】となります。

2.コンビニ・郵便局払いで購入(払い込み手数料は当社負担)

3.クレジットカード決済で購入(VISA/MASTER/DINERS/JCB/AMEX)

《代引き手数料》

代引き手数料は全国一律324円(税込)ですが、1カ所にお送りする品物の代金が10,800円(税込)以上の場合は、手数料無料です。

 

《返品交換》

返品は未開封の状態のものと、初期不良品のみ、返品可とさせていただいており、期間は商品到着後7日以内となっています。

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