2017年6月10日の嵐にしやがれで京都の喫茶マドラグ「コロナの玉子サンド」が紹介され話題になりました!今回は滝沢秀明と“話題の喫茶店グルメデスマッチ”と題して 老舗の絶品グルメが続々登場!

喫茶マドラグのある京都ではパン屋さんや喫茶店だけでなく、どこのお店に行ってもサンドイッチが売っているそう。

嵐にしやがれで紹介の喫茶マドラグの極厚「コロナの玉子サンド」とは一体どんなサンドイッチ何でしょうか?!

 

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嵐にしやがれ喫茶マドラグの「コロナの玉子サンド」とは?

■喫茶マドラグ

住所:京都府京都市中京区押小路通西洞院東入ル北側

電話:075-744-0067

営業時間 11:30~22:00・Lunch time 11:30~15:00・L.O. 21:00
(食材がなくなり次第オーダーストップとなる場合があります。)

定休日:日曜日

 

喫茶マドラグは半世紀以上営業していた喫茶店をリノベーションした京都にある喫茶店です。

以前の喫茶店の良さを残しつつ、必要なところだけをリノベーションしたといい、控えめな照明に高い天井やなどゆっくりと落ち着いた雰囲気の空間になっています。

喫茶マドラグで評判の「コロナの玉子サンド」には、極厚の玉子焼きがパンでサンドしてあり、この極厚「コロナの玉子サンド」を目当てやってくるお客さんが絶えないそう。

 

喫茶マドラグ「コロナの玉子サンド」嵐にしやがれで紹介

実はこの「コロナ」というのは京都木屋町にあった老舗洋食店のことで、極厚の玉子サンドは元々こちらの「コロナ」で出されていたメニューなんです。

残念ながら2012年に「コロナ」は閉店してしまったのですが、当時から絶大な人気を誇っていた「玉子サンド」のレシピを正式に受け継ぎ、さらに進化させて提供しているのが、マドラグの「コロナの玉子サンド」なのです。

そしてなんと!「コロナの玉子サンド」のだし巻きには玉子を4個も使っているそうで、とってもボリュームがあり、ひとくちで口に入れるのが難しいほど。

玉子の味を生かすために、だし巻きは薄めで上品な味付けにてあり、食感はフワフワプルンとしていてまるでオムレツのよう。

パンはの内側は、片面にはマスタードを効かせたマヨネーズらしきソース、そしてもう片面にはオリジナルのデミグラスソースが塗ってあり、上品な味のだし巻きとの相性が抜群です。

 

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・コロナの玉子サンドイッチ 680円

私の中では玉子サンドと言えば、ゆで卵をつぶしてマヨネーズで和えた玉子サラダが挟んであるサンドイッチのイメージなんですが、喫茶マドラグの「コロナの玉子サンド」は厚焼き玉子がサンドしてあって驚きました!

今まで見たことがない玉子サンドの形ですが、ぜひ一度食べてみたいですね!

そして嬉しいことに、こちらの喫茶マドラグさんは東京にも進出されているようで、神楽坂にあるライフスタイルショップ「la kagu(ラカグ)」のリニューアルに伴い、東京第1号店を出店されています。

「コロナの玉子サンド」を食べてみたいけど、京都まではなかなか足を運べないな~という方も、こちらで食べることが出来ますよ。

 

■マドラグ (LA MADRAGUE)

住所:東京都新宿区矢来町67 ラ カグ 1F

電話:03-5579-2130

営業時間: 11:00~20:30(L.O.20:00)

定休日:不定休(la kaguに準ずる)

 

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喫茶マドラグ「コロナの玉子サンド」嵐にしやがれで紹介ネットの反応は?

 

https://twitter.com/yumishibori/status/860351010350419973

 

https://twitter.com/tmay217/status/853989253616852993

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