2017年9月14日の秘密のケンミンショーで長野のビタミンちくわが紹介され、通販やレシピは?と話題になりました。

今回は「海なしケンミンの心の叫び&海への憧れをカミングアウト」と題して、海のないケンミンスターがトークを繰り広げます。

その中で海のない県「長野県」の県民が大好きな海グルメとしてスギヨの「ビタミンちくわ」が登場!

ちくわと言えば魚のすり身で作るので、海のない長野県の県民食というのは意外ですよね!

スギヨのビタミンちくわとは一体どんなちくわなんでしょうか?

 

スポンサーリンク

スギヨのビタミンちくわの通販やレシピは?ケンミンショー長野県民熱愛9/14日テレ

■株式会社 スギヨ

所在地:〒926-0835 石川県七尾市西三階町10号4-1

電話番号:0767-53-0180

FAX:0767-52-2572

支店:東京、名古屋、大阪、北陸

営業所 :札幌、仙台、長野、広島、福岡

工場:府中・商業団地・北陸(七尾)、関東(茨城)、北海道(小樽)、下関流通加工センター

 

 

スギヨは明治初年の創業以来、業界初や世界初となる数々のヒット商品を生み出してきました。

そんなスギヨの代表商品とも言える「ビタミンちくわ」は昭和27年に誕生。

戦後の栄養不足に悩んでいた時代に、当時たくさん採れるようになった、ビタミンA・Dを豊富に含むアブラザメの肝油を配合したアイデア商品として重宝されます。

キャラクターのビタちくワンもとってもかわいいですよね!

 

 

そして、昭和47年に発売されたかに風味かまぼこ「かにあし」が大ヒットし、世界にスギヨの名を広めるきっかけになりました。

このかに風味かまぼこが水産練製品業界の救世主的役割を果たしたことから「技術のスギヨ」「珍味のスギヨ」と言われています。

 

■なぜ長県の熱愛グルメなの?

ビタミンちくわは長野県民の熱愛グルメとして紹介されましたが、実は本社は石川県なんですね!

なぜ石川のビタミンちくわが長野の県民食なのか疑問に思いませんか?それを解くカギは長野県の位置にありました。

交通が未発達の大正時代、内陸の長野県では魚介類が貴重品だったそう。

そこに目を付けたスギヨは、腐敗を防ぐためちくわの穴に食塩を詰めて、七尾港から直江津港まで海上輸送し、そこから馬車で長野県へ運び込みました。

すると長野県で「ちくわを買えば、穴の中の塩も使えるので一石二鳥だ!」と人気になり、みそ汁の具の定番となるほど売れました。

今でもビタミンちくわの販売量は、地元の北陸が3割なのに対し、長野と新潟で7割を占めています。

こういった経緯があって、石川のビタミンちくわは長野で熱愛されているグルメになっているんですね!

 

スポンサーリンク

 

スギヨのビタミンちくわの通販やレシピは?ケンミンショー長野県民熱愛9/14日テレ

■ビタミンちくわ

 

ビタミンちくわは昭和27年にビタミンA・Dを豊富に含むアブラザメの肝油を配合しており、さらにビタミンEカルシウムも豊富府に入っているので、戦後の食糧不足による栄養の偏りの改善に役立ち大ヒット商品となりました。

昭和40年には当時の厚生省から「特殊栄養食品」の大臣許可証が交付され、現在に至るまで栄養機能食品として人々の健康増進の手助けをしています。

特に海のない長野県では、ちくわは大正時代から貴重なたんぱく源だったので、今も県民食として広く親しまれています。

 

スギヨのビタミンちくわの通販やレシピは?ケンミンショー長野県民熱愛9/14日テレ

■ビタミンちくわ通販は?

ビタミンちくわをぜひ食べてみたいな~と思った方!こちらからビタミンちくわを購入することができます。

↓     ↓     ↓

ビタミンちくわ 2本入 25袋入【びたみん】【ちくわ】【長野県民熱愛グルメ】【秘密のケンミンSHOW】【けんみん】

価格:4,320円
(2017/9/14 17:17時点)
感想(0件)

単品での販売はなく、25袋入りしかないのでお安くはありませんが、日持ちはしますし、まとめて買っておけばしばらくはちくわを買わなくてよさそうです(笑)

 

■ビタミンちくわおいしいレシピ

ビタミンちくわは吟味された新鮮な原料で造られており、即時荷造りしているので他とは一味違ったおいしさが特徴。

さらにビタミンAとビタミンE、カルシウムがなどの栄養もたっぷりなので、体にも優しく嬉しいちくわです。

煮物や炒め物に使うとビタミンちくわから「だし」が出るので、料理の味が一層深くなり、他の食材もおいしくなります。

元祖スギヨのビタミンちくわは、お酒のおつまみとして、御飯やお弁当のおかずとして、おやつとして、色んな場面で活躍し、どんな食材とも相性の良い「万能選手」なのです。

 

■ちくわともやしのカレー煮

《材料》2人前

ちくわ 1本

春雨 適量

もやし  1/2袋

しし唐辛子 4本

カレー粉 小さじ1

だし汁 1/2カップ

砂糖・醤油 適量

油 適量

 

《作り方》

1.もやしは洗って水を切り、しし唐辛子は縦半分に切って種を取り除いておく。ちくわは縦半分にし、斜め薄切りて春雨はお湯で戻す。

2.フライパンでもやしを炒めて、油が馴染んだらカレー粉を入れてサッと混ぜる。

3.だし汁、ちくわ、しし唐辛子、春雨を加えて炒め、砂糖と醤油で味を調整して、強火で汁を絡めながら煮詰めます。

カレーと醤油を合わせたコンビネーション抜群のおいしいおかずです。

 

■ちくわとアスパラのトースト

《材料》2人前

ちくわ 1本

フランスパン 2切れ

アスパラガス 1本

ピザソース、とろけるチーズ、刻みのり 適量

 

《作り方》

1.アスパラガスは根元を切り落とし、下の堅い部分は皮をむいて厚さ5㎜の斜め切りにする。ちくわは輪切りにしておく。

2.パンにピザソースを塗り、アスパラガス、ちくわ、とろけるチーズをのせてトースターで4~5分焼く

ピザソースとちくわは意外と相性がよく、和風なトーストになります。ピザソースをたっぷり塗るのがおいしさの秘訣です。

 

■パンにもビタミンちくわ?!

長野では他にもなんとビタミンちくわパンなるものも売られているんだとか!絶対おいしいですよね!

ビタミンちくわは本当に長野県民から愛されているのだな~ということがよくわかりました!

これからも末永~く愛されるビタミンちくわであってほしいですね(*^^*)

 

おすすめ記事

桜屋のくずシャリを秘密のケンミンショーで紹介!お取り寄せは?8/31日テレ

石川県のナスそうめんレシピは?秘密のケンミンSHOWで紹介!8/24日テレ

秘密のケンミンショーでソラチのラムしゃぶのたれを紹介!通販は?

フィットネスビキニとは何?深イイ話で安井友梨を紹介!8/14日テレ

ぴったんこカンカンでたん焼忍のゆでたんを紹介!通販は?8/11TBS

海老蔵娘バレエ教室Aはどこ?神田うの娘も同じ!

スポンサーリンク