2017年9月20日のかりそめ天国でトムクルーズが50本も購入したという杵屋書写・千年杉が紹介され話題になりました。

今回の「THE 開けたい」でも中身が気になる箱をバンバン開けまくり!その中にトムクルーズがラストサムライのロケのお土産で50本も買い上げたバウムクーヘンがありましたね。

5本ではなく50本ですよ(笑)さすがトムクルーズですね!美味しいものをたくさん食べているであろうトムクルーズが大人買いするなんて、本当に気に入ったんでしょうね~。

他にもSMAP香取慎吾さんや久本雅美さんなどの著名人が訪れては、お土産として買って帰るそうです。

そんなたくさんの著名人たちを虜にしている杵屋のバウムクーヘン「書写・千年杉」とは一体どんなバウムクーヘンなんでしょうか?

 

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千年杉(杵屋)の通販や店舗は?かりそめ天国で紹介!トムクルーズが50本購入?!9/20テレ朝

■杵屋 二階町本店

住所:〒670-0922 兵庫県姫路市ニ階町95

電話番号:079-285-3509

営業時間:8:00~19:00

席数:92席(1F:40席、2F:52席)

駐車場:なし※近隣にコインパーキングあり

設立:明治44年6月

 

杵屋は明治44年に創業された「幸せをお菓子にのせて贈る店」がモットーのお菓子屋さんで、姫路の歴史をお菓子で発信していこうという思いでお菓子作りに取り組んでいます。

城下町で唯一、和菓子工房のある老舗で、和菓子、贈答品やお茶事の上生菓子、お城焼き、洋菓子のケーキや焼菓子も販売。

お店は昭和レトロな雰囲気で、一階の奥は喫茶、二階は静かに食事を楽しめる食事処がありほんわかと落ち着きます。

伝統を大事にしながらも新しい息吹を取り入れた洋菓子と和菓子の絶妙な調和を是非お楽しみください。

 

■書写・千年杉

原材料(小倉):卵、砂糖、小麦粉、アーモンド、植物性油脂、バター(乳由来)、でん粉、ハチミツ、小豆、ココア、カカオマス、全粉乳、洋酒、乳化剤、膨張剤、香料

原材料(柚子):卵、砂糖、小麦粉、白小豆、アーモンド、植物性油脂、バター(乳由来)、でん粉、ハチミツ、小豆、ココア、柚子、カカオマス、全粉乳、寒天、洋酒、乳化剤、膨張剤、香料

賞味期限:30日

保存方法:高温・多湿を避けて28℃以下で保存

 

書写 千年杉は、バウムクーヘンの穴の中に小倉クリームと柚子餡を流して、外側はチョコレートでコーティング。

チョコレートコーティングの上からアーモンドスライスとココアを纏わせ、円教寺境内の千年杉に見立ててデコレーションしたお洒落なバウムクーヘンです。

バウムクーヘンといえば生地が命なので、書写千年杉の生地は毎日専任の職人の手によって、丁寧に焼き上げられています。

しっとりふわふわの生地の食感とほどよいボリュームで、しっとりしていて崩れないのでとても食べやすいです。

外側のアーモンドスライスは歯ごたえがよく、アクセントになっており、子どもからお年寄りまで皆様に愛される創作和洋菓子に仕上がっています。

中の小倉クリームは甘すぎず全体の味を引き立てて、柚子餡はとても香りが良くあっさり上品な味。

書写千年杉のバリエーションは6種類で、通年販売されている小倉クリームと柚子餡、春季限定の抹茶・夏季限定の瀬戸内れもん・秋期限定の和栗・冬季限定の白樺生キャラメルがあります。

お好みの食べやすい大きさに切り分けてお召し上がり下さいね。

 

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■通販は?

千年杉すごくおいしそうで、一刻も早く食べたくなりましたね!なかなか店舗まで買いに行けないという方はこちらの杵屋のホームページから購入できます♪

 

■店舗は?

本店以外にもいくつか店舗があります。

・書写お菓子の里 姫路市書写1086(書写山ロープウェイ南隣) 

・学園前店 姫路市西八代9-21(兵庫県立大環境学部前)

・青山店 姫路市青山西3-11-8(国道2号線沿いポルシェ南側) 

・姫路駅フェスタ店 姫路駅地下改札ヨコ味楽街 

・Cha-ya店 山陽百貨店3階上りエスカレーター正面 

・山陽百貨B1店 山陽百貨店地下1階 和菓子売り場

・宝蔵店 姫路城前おみやげ広場「い」の屋敷内 

・書写パノラマ店 ロープウェイ山上駅2階 展望レストラン 

・FruttaMista(フルタミスタ) 本町68 本町商店街内

・姫路駅中央口店 姫路駅中央口コンコース内「プリエおみやげ館」

 

姫路を中心に色んな所に店舗があるんですね!もし店舗に行けない方は通販もあるので嬉しいですね♪私も秋限定の和栗の千年杉が気になるので、通販で頼んでみようと思ってます(*^^*)

 

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