2017年8月5日の嵐にしやがれでそばうさのバジル冷そばが、そばうどんデスマッチで紹介され、おいしそう!と話題になりました。

今回の嵐にしやがれでは、松岡茉優とイモトをゲストに迎え「絶品そばうどんデスマッチ」が繰り広げられます。

松岡茉優はとにかく麺が好きだということで「おひとり様女子にも大人気の立ち食いそば」「ミシュラン名店の牡蠣そば」「話題の伊勢うどん」など様々な絶品のそばとうどんが登場!

その中でも私が気になったのは「おひとり様女子にも大人気の立ち食いそば」そばうさのバジル冷そばなんですが、一体どんなそばなんでしょうか?

 

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そばうさのバジル冷そばを嵐にしやがれで紹介!そばうどんデスマッチ8/5日テレ

■SOBA STAND そばうさ

住所:東京都千代田区麹町2-5-2 金森共同ビル 1F

電話番号:03-6380-9912

営業時間:《月~金》11:00~15:00 17:00~21:00《土》11:00~15:00

定休日:日曜・祝日※不定期で1週間ほど休む時があります

駐車場:なし

 

 

そばうさは完成度の高い創作そば料理が食べられる、東京で最もおしゃれでスタイリッシュな立ち食いそば店の1つです。

今までの立ち食いそば屋といえば、サッと食べてサッと店を出るというイメージがありますが、そばうさの店内はすごくかわいらしくて、全体的にカフェみたいな雰囲気なので、立ってでもじっくりと味わいたくなります。

店内に入るとまずは右手側にある券売機で食券を買い、水はセルフサービス。この辺は立食い食いそばっぽいスタイルですね。

そばは太めでコシがしっかりしており、食べごたえがあります。卓上には蕎麦湯が常備されているので最後まで楽しみましょう♪

 

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そばうさのバジル冷そばを嵐にしやがれで紹介!そばうどんデスマッチ8/5日テレ

■バジル冷そば 850円

 

数ある創作そばの中でも特に人気なのが「バジル冷そば」で、たっぷりのバジルを使用したペーストが入った汁に、コシが強い太めのそばを浸して食べます。

そばにはスクランブルエッグ、ベーコン、カイワレ、レタス、レモンなどが乗っていて、上にはゴマが振りかけられています。

バジルのつゆは、バジルたっぷりですが、かと言ってバジルの鋭い味ではなく、爽やかさが詰まった清涼感でいっぱいの味です。

プチトマトも入ったつゆにはコシが強いそばによく合い、しっかりとバジルの香りを感じることができます。

「バジル冷そば」はそば通の間でも絶品だと言われており、これを食べるために何度もそばうさに通いたくなるんだとか。

そばにスクランブルエッグやレタスが入っているのは斬新ですよね!バジルやレモンの爽やかさで、食欲のない夏にもさっぱりと食べられそう♪

お店自慢の平打ち麺は絶品なので、まずはなにも付けずにそのままひと口食べ、次につけ汁に浸して食べ、最後にレモンを絞ってさっぱりと食べるのがおすすめの食べ方だそうです。

色んな食べ方があるので、自分のお気に入りの食べ方を探すのも楽しそうですね!

暑い夏には冷たいバジルそばが人気なんですが、温かいバジルそばもあり、+100円で大盛にもできます。

 

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