2017年8月19日の嵐にしやがれ「やみつきパスタデスマッチ」でビオディナミの釜揚げしらすのペペロンチーノが紹介され、おいしそうと話題になりました!

 

 

今回は梅沢富美男、みやぞん、水卜麻美アナが激うまパスタデスマッチに参戦。美味しくて個性的なパスタが続々と登場しますが、嵐とゲスト3人が全7問のクイズに挑戦し、答えられなかった1人だけが食べられません。

その中で「オーガニック好き女子が集まるお店の絶品パスタ」としてビオディナミの釜揚げしらすのペペロンチーノが紹介されましたが、一体どんなパスタなんでしょうか?

 

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ビオディナミの釜揚げしらすのペペロンチーノを嵐にしやがれで紹介!8/19日テレ

■ビオディナミ  新宿店

住所:東京都新宿区西新宿7-9-13 石川ビル 1F

電話番号:050-5570-7186

営業時間:《日~木》11:00~24:00《金・土・祝前日》11:00~27:00

※ランチメニューは平日の11:00~15:00のみ

定休日:無休

席数:40席

駐車場:なし

 

 

ビオディナミは、オーガニック食材にこだわったイタリア料理のお店です。

契約した農家から鮮度抜群の美味しい無農薬野を仕入れており、太くてもちもちの生パスタも製麺所から毎日取り寄せるなど、食材にもこだわった料理を楽しめます。

店内は木目を基調とした落ち着いた雰囲気で、広くてお洒落な空間なので、女性同士の女子会にはもってこいですね!

パスタはもちろんのこと、無農薬野菜たっぷりのピザや自然派のワインなどもそろっており、おいしいオーガニック料理を味わえます。

 

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ビオディナミの釜揚げしらすのペペロンチーノを嵐にしやがれで紹介!8/19日テレ

ビオディナミは「生ハム・しらす・パクチー」3種類の乗せ放題パスタが有名で、こちらが「ストップ」の声をかけるまでトングで乗せ続けてくれます。

今回嵐にしやがれで紹介されたのは釜揚げしらすのペペロンチーノでした!

 

■釜揚げしらすのペペロンチーノ 900円

 

最初は鷹の爪とガーリックオイルで味付けされただけのシンプルなペペロンチーノが運ばれてきます。麺は淡路島から毎日直送されており、太めでモチモチとした歯ごたえが特徴。

その後にお店の方がやってきて、トングでしらすをどんどんかけてくれますので、自分の好きなタイミングで「ストップ」と言ってください。

ペペロンチーノにかけてもらえる釜揚しらすは瀬戸内産の、1匹ずつに旨味がギュッと詰まった新鮮なしらすで、仕上げにオリーブオイルを回しかけて完成!

釜揚げしらすが麺にしっかり絡み、噛めば噛むほど味に一体感が出てきます。しらすがたっぷりなので、最後まで麺と一緒に食べれるのが嬉しいですね!

 

■生ハムとスプラウトのクリームパスタ 1,250円

 

生ハムがかけ放題で人気№1メニュー。スーパーフードのスプラウトが乗ったきのこ入りのクリーム系パスタに、分厚い生ハムをかけてもらいます。

あまりの人気ぶりに売り切れになる日もあるのだそう。ぜひ食べたいという方は早めに来店するのがおすすめです!

 

■パクチニスト!!!  1,250円

https://twitter.com/haturika/status/895920936381108224

 

ベーコンの入ったペペロンチーノにレモンが添えられており、その上にパクチーを乗せていきます。パクチー好きにはたまらない一品ですね。

みずみずしいパクチーのシャキシャキ感と、厚切りのベーコンから出る旨味が、もちもちの麺と相性抜群!レモンをかけるとさっぱりと爽やかになり、夏にもぴったりなさっぱり系のパスタです。

これらの乗せ放題人気パスタ3種は、他に同じ系列店の「VANSAN」「ブッチャーズ百八」でも食べる事ができるので、ビオディナミで食べれなかった時はそちらにも足を運んでみて下さいね♪

 

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